Vollautomatische industrielle Backausrüstung für Mini-Cupcakes, Kuchenherstellungsmaschine zur Kuchenverarbeitung

Sie kann mehr als zehn verschiedene Backwaren herstellen, darunter Cupcakes, Biskuitkuchen und Moussekuchen, und ist sowohl mit Kuchen, die bei Raumtemperatur gebacken werden, als auch mit gefrorenen Halbfertigprodukten kompatibel.

Ja, es gibt einen deutlichen Unterschied. Kleine Betriebe eignen sich für "vereinfachte, modulare Linien", die eine Fläche von 8-15 Quadratmetern beanspruchen und eine Kapazität von 2000-4000 Stück pro Stunde haben. Große Betriebe benötigen "voll funktionsfähige Produktionslinien", die eine Fläche von 20-50 Quadratmetern beanspruchen und eine Kapazität von 5000-10000 Stück pro Stunde haben. Produktionslinien im Pilotmaßstab haben eine Kapazität von 3000-6000 Stück pro Stunde und eignen sich für die Entwicklung neuer Produkte und die Produktion in kleinen Mengen.

Ja. Der Teigmischer ist mit einem Frequenzumrichtersystem ausgestattet und eignet sich für Teige von dünn bis dick. Das Teig-/Füllmodul kann durch ein Bauteil mit größerem Durchmesser ersetzt werden. Für Füllungen, die Granulate enthalten, kann ein Mischgerät zur Vermeidung von Verstopfungen hinzugefügt werden, um Ablagerungen und Verstopfungen zu verhindern.

Pro Linie werden nur 2-3 Mitarbeiter benötigt, die für die Nachfüllung der Rohstoffe, die Überwachung und die Entnahme von Proben zuständig sind.

Ja. Das modulare Design ermöglicht eine bedarfsgerechte Kombination. Sie können nur die Vorbereitungs- und Teigfüllstation erwerben, um sie mit bestehenden Öfen zu verbinden, oder eine Produktionslinie ohne Verpackungsmodule anpassen, um sie an bestehende Verpackungsmaschinen anzupassen. Der Hersteller fertigt die entsprechenden Verbindungskomponenten an.