Maßgeschneiderte Lösung für die Verarbeitung von frischen Blattgemüse und Wurzelgemüse Turnkey-Projekt Automatische Sortier-, Wasch- und Trockenlinie

Variable Frequenzantrieb: Jeder Motor verfügt über eine unabhängige Drehzahlregelung, wodurch die Anlage nahtlos zwischen empfindlichen, blattartigen Kräutern und schweren, wurzelartigen Knollen umstellen kann.

Kältekettenvorbereitung ohne thermische Einwirkung: Durch die Integration von gekühltem Wasser wird die Atmung von Gemüse und die enzymatische Bräunung aktiv verlangsamt.

Konstruktion für die Reinigung vor Ort (CIP): Die Anlage ist mit einer offenen Rahmenkonstruktion, geneigten Tankböden und Schnellkupplungs-Sprührohren ausgestattet, wodurch die tägliche Reinigungs- und Spülzeit in der Fabrik um bis zu 50 % reduziert wird.

Vibrationsdämpfende, robuste Rahmenkonstruktion: Der Rahmen besteht aus verstärkten, hochwandigen SUS304-Stahlrohren mit den Maßen 50 x 50 mm oder 38 x 38 mm, wodurch jegliche strukturelle Verformung verhindert und eine stabile, rund um die Uhr laufende Belastung in der Fabrik gewährleistet wird.

Hohe Durchsatzleistung und Skalierbarkeit: Die modularen Konfigurationen sind skalierbar und liefern eine gleichmäßige und vorhersehbare Leistung von 1000 kg/h bis über 5000 kg/h, wodurch eine einfache Erweiterung möglich ist, wenn Ihr Unternehmen wächst.

Kontinuierliches Zentrifugalentwässerung oder Vibrationsentwässerung: Je nach Material können Sie zwischen robusten Zentrifugalentwässerern oder Vibrationssieben wählen, um überschüssiges Oberflächenwasser zu entfernen.

100% lebensmittelechter SUS304-Aufbau: Jeder Rahmen, jeder Tank und jede Rohrleitung bestehen aus hochfestem, korrosionsbeständigem SUS304-Edelstahl, der so konstruiert ist, dass er aggressiven, täglichen chemischen Reinigungen standhält.

Hygienische, nahtlose Schweißverbindungen: Alle Verbindungen werden mit professionellem TIG-Schweißen und einer Kugelstrahlbehandlung bearbeitet, um Bakterienansammlungen zu vermeiden und die Einhaltung der HACCP-, FDA- und CE-Standards zu gewährleisten.

Architektur zur Wassereinsparung: Die Anlage verfügt über integrierte Wasserfilter- und Recyclingkreisläufe, die den Frischwasserverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Waschmethoden um bis zu 40 % reduzieren.

Integrierte, intelligente Steuerungseinheit (PLC): Die Anlage ist mit einem zentralen Siemens/Mitsubishi-PLC-Touchscreen-System ausgestattet, das es einem einzigen Bediener ermöglicht, die Geschwindigkeit aller Wasch- und Schneidprozesse zu überwachen und zu synchronisieren.