Können Mono- und Diglyceride bei der Kuchenherstellung verwendet werden?

Ja. Sie tragen dazu bei, die Textur, Struktur und Verarbeitungseigenschaften von Kuchen zu verbessern.

In welchen Formen sind Mono- und Diglyceride erhältlich?

Die verfügbaren Formen können Pulver, Flocken oder kundenspezifische Formen sein, je nach Anwendungsanforderungen.

Können Sie Mono- und Diglyceride in großen Mengen liefern?

Ja. Wir bieten Lösungen für die Großlieferung an Bäckereien, Distributoren und Lebensmittelhersteller.

Können Sie kundenspezifische Verpackungen anbieten?

Ja. Kundenspezifische Verpackungen und private Label-Lösungen sind je nach Kundenwunsch erhältlich.

Kann ich vor größeren Bestellungen Muster anfordern?

Ja. Muster können für Anwendungstests vor dem Kauf in großen Mengen bereitgestellt werden.

Mono-Diglyceride E471 Backemulgator Zutat Lieferant

Name: Mono-Diglyceride E471 Backemulgator Zutat Lieferant
Brand: Hangzhou Union Biotechnology Co., Ltd.
SKU: 1995545521

Zhejiang, ChinaHangzhou Union Biotechnology Co., Ltd.

0,30-6,00 $

500 Kg

Beispielpreis:US$35.00/55g.Muster anfordern

Produktprofil

Anpassung

Verfügbar

CAS-Nr.

123-94-4

Formel

C21h42o4

EINECS

234-325-6

Verpackungsmaterial

Kunststoff

Speichermethode

Normal

Haltbarkeit

> 12 Monate

Art

Destilliertes Monoglycerid

Ressource

Chemosynthese

Immobilien

Nichtionische Emulgatoren

nummer

E471

Monoglyceridgehalt

95 % min

Jodwert

≤ 2.0 g/100g

Physische Form

Mikrokugeln / feines Pulver

Standard

fcc / e471 / bp / usp

Schmelzpunkt

65 - 70 °C

Säurewert

≤ 3.0 mg KOH/g

Freies Glycerin

≤ 1.0%

Blei (pb)

≤ 1 mg/kg

Transportpaket

25kg/Beutel

Spezifikation

99%

Warenzeichen

Fliegender Hirsch

Herkunft

China

HS-Code

382499

Produktionskapazität

4000T/Jahr

Hauptmerkmale

Mono-Diglyceride E471, ein Backemulgator für Lebensmittel, ist ein Inhaltsstoff, der entwickelt wurde, um die Eigenschaften von Teigen, wie Verarbeitung, Textur und Stabilität, in Backwaren zu verbessern.

Trägt dazu bei, die Geschmeidigkeit von Brot, die Krume und die Konsistenz der Produkte während der Verarbeitung zu verbessern.

Bietet eine hervorragende Emulgierwirkung für Brot, Kuchen, Gebäck, Kekse und andere Backwaren.

Fördert eine bessere Vermischung der Zutaten und verbessert die Stabilität von Fett-Wasser-Systemen in Backwarenrezepturen.

Geeignet für industrielle Bäckereien, Brotproduzenten, Kuchenfabriken und Lieferanten von Backwaren-Inhaltsstoffen.

Erhältlich in verschiedenen Spezifikationen und Formen, um unterschiedlichen Anforderungen der Backwarenproduktion gerecht zu werden.

Bietet gleichbleibende Qualität, zuverlässige Leistung und Lösungen für die Großlieferung in der kommerziellen Lebensmittelproduktion.

Professioneller Lieferant von Mono-Diglycerid E471 Backemulgatoren, der Lebensmittel-Inhaltsstoffe, technische Dokumente und Exportunterstützung anbietet.

Unternehmensprofil

Hangzhou Union Biotechnology Co., Ltd.

Zhejiang, China

Unternehmensart: Hersteller/Werk, Sonstiges ZertifiziertF&E-Kapazität: ODM-Dienst verfügbar & OEM-Service verfügbar ZertifiziertAnpassungsoptionen: Anpassung anhand von Beispielen, Anpassung durch Designs ZertifiziertExportjahr: 17years ZertifiziertNächster Hafen: Ningbo Port, Shanghai PortDurchschnittliche Reaktionszeit: ≤5.96h

Über unsere Fabrik & Unternehmenshintergrund

Die AnschriftB Aoqiang Center, No. 6 Xiyuan 5 Road, Xihu District, Hangzhou, Zhejiang, China

ZahlungsbedingungenLC, T/T, D/P, PayPal, Western Union, Kleinbetragszahlung

Internationale Handelsbedingungen (Incoterms)FOB, CIF, CFR, EXW

Durchschnittliche LieferzeitVorlaufzeit In Der Hauptsaison: Ein Monat, Vorlaufzeit Außerhalb Der Saison, Ein Monat

Mindestbestellmenge1KG

Lieferkettenpartner100

Unsere Produktionskapazität & technische Expertise

HauptprodukteVanillin, Vanille, Kaliumsorbat, Kokosraspeln, Calciumpropionat, Natriumpropionat, Streusel, Calciumacetat, Natriumacetat, Natriumcyclamat, Dextrose

QA/QC-Inspektoren1 people

Prüfart für FertigerzeugnisseStichprobenprüfung(Visuelle Inspektion & Funktionsprüfung)

Prüfverfahren für FertigprodukteAnweisungen haben und einheitlich befolgt

R&D Ingenieure1 people

Rückverfolgbarkeit von RohstoffenJawohl

EigenmarkeJawohl

Unsere Branchenerfahrung & globale Geschäftsleistung

HauptmärkteNordamerika, Südamerika, Europa, Südostasien/Mittlerer Osten, Afrika, Ostasien (Japan/Südkorea), Australien, Inländisch

Anzahl Außenhandelsmitarbeiter3

Übersee-Agent/NiederlassungNein

Neue Produkteinführungen im letzten JahrNein

Produkt Q&A

Q:Wofür werden Mono- und Diglyceride E471 in Backwaren verwendet?

Mono- und Diglyceride E471 werden als Backemulgatoren eingesetzt, um die Teigstabilität, Textur, Geschmeidigkeit und Konsistenz der Produkte zu verbessern.

Q:Für welche Backwaren kann der Emulgator E471 verwendet werden?

Er wird häufig in Brot, Kuchen, Gebäck, Keksen, Brötchen und anderen Backwaren verwendet.

Q:Wie verbessern Mono- und Diglyceride die Qualität von Brot?

Sie tragen dazu bei, die Verarbeitung des Teigs, die Krume, die Geschmeidigkeit und die allgemeine Stabilität des Produkts zu verbessern.

Q:Sind Mono- und Diglyceride E471 für industrielle Bäckereien geeignet?

Ja. Sie werden weit verbreitet in industriellen Bäckereien, Brotfabriken und Lebensmittelherstellern eingesetzt.

Q:Was ist der Unterschied zwischen Mono- und Diglyceriden und DMG 90 %?

DMG 90 % ist ein destilliertes Monoglycerid-Produkt mit höherer Reinheit, während "Mono- und Diglyceride" eine allgemeine Bezeichnung für die Kategorie der Emulgatoren E471 ist.